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40 min · Temporada

Crema de calabaza con Idiazabal

Suave y dulce, con Idiazabal rallado por encima.

Raciones

De la tienda

Desmarca lo que ya tengas en casa.

Cantidades para las raciones elegidas. El peso final puede variar un poco.

Lo pones tú

No lo vendemos o seguro que lo tienes en casa.

  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo se hace

  1. Pocha el puerro y el ajo con un poco de aceite.
  2. Añade la calabaza en dados, cubre con agua y cuece 25 minutos.
  3. Tritura, ajusta de sal y sirve con el Idiazabal rallado.

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